塩尻市発祥「キムタクごはん」、おむすびに　長野県内のセブン－イレブンで限定販売

　塩尻市内の小中学校の給食で提供されている「キムタクごはん」をアレンジした「キムたくチャーハンおむすび」が、３０日から夏休み中の期間限定で県内のセブン―イレブン全計約４５０店で販売される。市が２５日発表し、「夏に信州に訪れる人にこのおいしさを味わってもらう」とアピールした。

　キムタクごはんは、キムチとたくあんを混ぜたご飯で、２００２年に市職員が発案した給食の人気メニューだ。セブン―イレブン・ジャパン（東京）は１２年以降、チャーハンにアレンジしたキムタクごはんのおにぎりを、不定期で１カ月ほどずつ、県内の店舗で販売。４年ぶりの今回は、たくあんの食感をより楽しめるよう、大きさと量を増したという。

　販売は８月末まで。１個１４０円。山梨県内の全約２００店でも同月１３日から売り出す。（2024年7月26日配信）