ざざ虫漁を未来に　駒ケ根市　漁を実演する催し

　伊那谷伝統のざざ虫漁とその食文化を考える催し「『ざざむし』からミライへ」が２３日、駒ケ根市下平のおもしろかっぱ館で開かれた。半世紀にわたり天竜川で続けた漁を引退した同市中沢の菅沼重真(しげま)さん（８６）が漁を説明。食品開発を手がける上伊那農業高校（南箕輪村）の生徒たちの活動発表もあり、参加者約２０人が聴いた。

　菅沼さんは、ざざ虫を捕るのが面白く、食べる人に喜ばれるのがうれしかった―と振り返り、川底の石をひっくり返すくわや四つ手網を使って漁を実演。「若い時は漁をする人が５０人ほどいたが、減ってきた。伊那谷の食文化をぜひ残してほしい」と訴えた。同校ＧＬ（グローカル）コース昆虫食班の２年生５人は養殖の実験や商品化したざざ虫のふりかけを紹介した。

　催しは漁の後継者が不足する中、菅沼さんの経験や新たな発想の取り組みを広く知ってもらい、次世代に継承しようと、同館や県長寿社会開発センター伊那支部（伊那市）などが企画。同館は特別展「ザザムシ我(わ)が人生」を８月２８日まで開催中で、菅沼さんの道具や漁に関するスクラップ記事を展示している。(2022年７月24日配信)