甘い「幸水」 　飯田下伊那でナシ出荷が本格化

　みなみ信州農協（本所・飯田市）は１１日、飯田市と松川町の選果場でナシのわせ種「幸水」の出荷を本格的に始めた。ベルトコンベヤーで次々と流れてくるナシを作業員らが手に取り、真剣な表情で一つ一つ大きさや形を確認していた。

　この日は両選果場で２・４トン余を中京、関西圏に出荷。同農協の営農部果実柿課の牧野友宏さん（３３）によると「幸水はジューシーで爽やかな甘みが特徴」。今年は雨が少なかった影響で実が小さめだが、糖度はここ５年ほどで一番高いという。今月下旬以降、他の品種の「豊水」や「南水」「二十世紀」も旬を迎える。全品種で約３５１５トンの出荷を見込んでおり、長雨で不作だった昨年より約１２％多く、例年並みという。

　県内で最もナシの生産量が多い飯田下伊那地域だが、生産者が年々減少。同農協では１０年ほど前から作業効率が良い栽培法「樹体ジョイント仕立て」の普及に取り組んでおり、７月の説明会には２５人の生産者が参加した。(2021年８月13日、信濃毎日新聞)

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